Mustikad

Käisime täna Meeri, Ardi ja Ardi emaga Tartumaal Laeva küla lähedal mustikal. Kavatsesime minna murakale, aga leidsime vaid paar üksikut, nende aeg juba ilmselt läbi. Küllaga oli aga mustikaid ja sinikaid. Minu saagiks on need neli karpi e umbes 2 liitrit.

Õhtul tegin mustikakisselli ja kamavahtu. Väga vedel tuli selle retsepti järgi, ei teagi kas oli nii mõeldud või on viga minu kartulitärklises. Õnneks saan veel paar korda nendest mustikatest proovida.

Kamavaht tuli väga hea, isegi Tanelile väga maitses. Kasutasin Urvaste kama, mille Elina oli kalli hinnaga ostnud, mille ta aga viimasel hetkel kohvrist välja võttis, et ruumi teha, ja mulle andis. Tavaline kama keefiriga tundus sellest kamast raiskamisena, nii et vähemalt ühe korra tahtsin midagi huvitavamat teha.

Ka ülejäänud mustikaid ei hakanud moosiks keetma (sügavkülmutamist ma meie ühika külmkapi puhul ei usalda), vaid proovisime nädala jooksul veel erinevaid mustikatega seotud toite.

Laupäevahommikused pannkoogid 

Pannkookide retsept.

Laupäevaõhtune mustikakissell bubertiga

Mustikakisselli retsept, buberti retsept.

Kohupiimajäätis pühapäeva õhtuks

Kohupiimajäätise retsept.

Mustikasmuuti esmaspäeval

Mustikasmuuti:
1 dl apelsinimahla
2 dl maitsestamata jogurtit
1 banaan
2 dl mustikaid

Jäätisekokteil kolmapäeval

Jäätisekokteil:

1,5 dl multinektarit

2 dl jäätist

2 dl mustikaid